Rýžový salát se sladkokyselou zálivkou a řepou
Přidat k uloženým

Rýžový salát se sladkokyselou zálivkou a řepou

15 min 0 min Snadné 3 porce

Nevyhazujte zbytky rýže. Mohou se vám skvěle hodit. Třeba na tenhle rýžový salát za studena. Dokonale v něm uplatníte všechny poslední kusy zeleniny, kterou můžete mít v ledničce – řepu, mrkev, baby špenát. S plátky mandlí dohromady tvoří dokonalou souhru barev i chutí a sladkokyselá zálivka salát pozvedne na vyšší úroveň. Je univerzální a hodí se i k jiným pokrmům. Tak dobrou chuť.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 282 kcal
  • 8g bílkovin
  • 18g tuků
  • 32g sacharidů

Suroviny

Na zálivku

Postup přípravy

Vařenou řepu nastrouhejte, nebo nakrájejte na menší kostičky a dejte do větší salátové mísy. To samé udělejte s mrkví.

K řepě a mrkvi přidejte vařenou rýži, mleté mandle a špenát.

Všechny ingredience na zálivku vyšlehejte v menší misce a zálivku přelijte do salátové mísy k ostatním surovinám.

Nakonec do salátu přidejte na kostky nakrájené avokádo, rozdělte na 2 porce a podávejte.