Do mixovací nádoby vložte předvařenou rýži, 250 ml mléka, oloupaný banán, rýžový škrob, vejce a špetku soli a rozmixujte dohladka.
Nepřilnavou pánev (Ø 22 cm) rozehřejte na středním plameni. Přidejte kapku oleje a rozetřete ubrouskem po celé ploše pánve. Jakmile je pánev rozpálená, najlijte na ni 140 g těsta, ztlumte plamen na mírný stupeň a z každé strany palačinku opékejte 4–5 minut. Takto postupujte, dokud nezpracujete všechno těsto.
Hotové rýžovobanánové palačinky pokapejte medem a podávejte.
