Rýžové palačinky

Konečně bezlepková varianta na palačinky. Také už jásáte? Recept na palačinky z rýžové mouky se vám bude hodit, nejen když přijde návštěva s intolerancí na lepek, ale i tehdy, když si budete chtít dopřát méně kalorickou verzi. Schválně, jestli poznáte nějaký chuťový rozdíl. A domácí marmeláda u toho nesmí chybět.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 144 kcal
  • 5g bílkovin
  • 6g tuků
  • 16g sacharidů

Postup přípravy

Mléko vyšlehejte společně s vejci.

Přidejte obě mouky a sůl a vše promíchejte tak, aby v těstě nebyly hrudky.

Na pánvi si rozehřejte kokosový olej a postupně na mírném až středním plameni opečte cca 6 stejně velkých palačinek (2 minuty z každé strany).

Hotové palačinky polijte medem a podávejte.

Tip

Palačinky můžete podávat s čerstvým ovocem a posypané kokosovými plátky.