Sardinky sceďte, vložte do misky a rozmačkejte vidličkou. Poté k nim přidejte najemno nakrájenou šalotku, odtučněný tvaroh, limetkovou šťávu, dijonskou hořčici, sušený tymián, prolisovaný stroužek česneku, špetku soli a pepře a vše promíchejte.
Hotovou pomazánku skladujte v lednici a zkonzumujte do 3 dnů.