Rybí karbanátky z candáta s bylinkovým pestem
Přidat k uloženým

Rybí karbanátky z candáta s bylinkovým pestem

26 min 6 min Snadné 8 kusů

Zdravý oběd nebo večeře, které máte do půl hodinky na stole. Rybí karbanátky jsou samozřejmě výborné, ale co si na tomto receptu zamilujete nejvíc je bylinkové pesto - na kombinaci petržele a kopru už po ochutnání jen tak nezapomenete.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 157 kcal
  • 10g bílkovin
  • 8g tuků
  • 10g sacharidů

Suroviny

Na karbanátky: Na pesto:

Postup přípravy

Candáta zbavte kůže a dejte jej do mixéru typu sekáček. Rozmixujte najemno.

Rozmixovaného candáta smíchejte s ovesnou moukou, vejcem, sušenou petrželovou natí, sušeným koprem, solí a pepřem. Pokud je směs příliš lepivá, přidejte další mouku.

Ze směsi vytvarujte mokrou rukou 8 karbanátků o průměru 3 cm.

Na silném plameni rozpalte olej, poté plamen snižte na střední stupeň a karbanátky osmažte z obou stran dozlatova (cca 2,5 minuty z každé strany).

Všechny suroviny na pesto rozmixujte najemno. Podávejte s karbanátky.

Tip

Vhodnou přílohou jsou třeba vařené brambory nebo bramborová kaše.