Nejprve si připravte kus potravinové fólie o velikosti 60 cm × 30 cm.
Tento kus fólie rozprostřete na pracovní plochu a začněte na něj pokládat plátky uzeného lososa. Plátky lososa pokládejte těsně vedle sebe a vytvořte plát o délce cca 25–30 cm a šířce 20 cm.
Poté v menší míse smíchejte čerstvý sýr, najemno nasekaný kopr, pepř a sůl. Vytvořenou směs naneste na plátky lososa.
Nakonec nakrájejte okurku na klínky, vložte ji na spodní část lososového plátu a pomocí potravinové fólie vše srolujte do pevné rolády.
Lososovou roládu dejte odležet do lednice alespoň na 3–4 hodiny.
Po uplynutí času roládu nakrájejte na 2 cm široké kousky a podávejte.
Tip
Před servírováním můžete jednotlivé kousky rolády posypat čerstvým koprem, popřípadě můžete roládu podávat společně s hořčičným nebo bylinkovým dipem.
