Roláda s lesním ovocem
Přidat k uloženým

Roláda s lesním ovocem

52 min 10 min Snadné 12 porce

Uhádnete název dezertu lehounkého jak dech s osvěžující vůní ovoce? Ano, je to roláda s lesním ovocem. Variací na tento moučník existuje nespočet, třeba najdete zrovna tu svou oblíbenou.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 58 kcal
  • 7g bílkovin
  • 2g tuků
  • 3g sacharidů

Suroviny

Na náplň: Na korpus:

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C.

V míse vyšlehejte bílky se špetkou soli do tuhého sněhu.

Do mísy opatrně přidejte kakao s kypřicím práškem, dokud se směs nespojí.

Plech vyložte pečicím papírem.

Bílkovou směs přemístěte na plech a rovnoměrně rozetřete.

Plech dejte do předehřáté trouby na 170–180 °C na 10 minut, dokud korpus nebude upečený.

Mezitím si připravte náplň smícháním tvarohu s lesním ovocem a stévií (můžete rozmixovat).

Upečený korpus potřete tvarohovou směsí, srolujte a dejte chladit na 30 minut do lednice.

Vychladlou roládu nakrájejte na plátky a podávejte.

Tip

Jako náplň můžete použít i na jemné plátky nakrájený banán společně s tvarohem.