
Autor: Mandimu • 0 minut čtení
Řepné burgery s avokádovou houskou
64 min
24 min
Náročné
4 porce
Recept
Výživové hodnoty
544 kcal
19g Bílkoviny
26g Tuky
55g Cukry
Suroviny
Na burgery:
- 300 g předvařené červené řepy
- 2× cibule šalotka (lze nahradit kuchyňskou cibuli)
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 120 g celozrnné pohankové mouky hladké
- 75 ml polotučného mléka
- 1× vejce
- 1 stroužek česneku (utřít)
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
- 2× střední avokádo
- 5× vaječný bílek
- ½ lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 70 g celozrnné pohankové mouky hladké
- 1 lžíce mletého lněného semínka
- 20 g loupaného černého sezamu (lze použít jiný druh)