Rajčatový salát s mozzarellou
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 357 kcal
- 18g bílkovin
- 24g tuků
- 17g sacharidů
Suroviny
- 10 g čerstvé bazalky
- 4 lžíce olivového oleje
- 30 g loupaných mandlí
- 60 ml vody
- šťáva a kůra z citronu
- 500 g rajčat (nakrájet na kostičky)
- 300 g mozzarelly light (nakrájet na kostičky)
- 80 g červené cibule (nakrájet na plátky)
- 40 g zelených oliv (rozpůlit)
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce balzamikového octa
- sůl
- pepř
- 1 hrst natě čerstvé hladkolisté petržele (natrhat nahrubo)