Rajčatová polévka s těstovinami
Přidat k uloženým

Rajčatová polévka s těstovinami

31 min 25 min Snadné 4 porce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 280 kcal
  • 7g bílkovin
  • 15g tuků
  • 26g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Nejprve si uvařte těstoviny dle návodu na obalu. Poté je sceďte a zchlaďte studenou vodou.

Připravte si větší hrnec a na středním plameni v něm rozpalte olivový olej. Jakmile bude olej rozpálený, vložte do hrnce cibuli a restujte ji 3–4 minuty stále na středním plameni.

Po orestování cibule přidejte do hrnce rajčata, vývar, třtinový cukr, oregano, bazalku, sůl a pepř a vše vařte 8–10 minut na středním plameni.

Po uplynutí uvedeného času plamen vypněte, přidejte do polévky smetanový sýr a vše důkladně rozmixujte pomocí tyčového mixéru.

Nakonec do každé porce polévky přidejte uvařené těstoviny a podávejte.

Tip

Polévku můžete před podáváním ozdobit čerstvou bazalkou, snítkami čerstvého tymiánu nebo najemno nakrájeným čerstvým sýrem.