Rajčatová polévka
Přidat k uloženým

Rajčatová polévka

43 min 38 min Snadné 4 porce

Rajčata chutnají i tekutá. Proto pro vás máme ten nejlepší recept na rajčatovou polévku s bazalkou. Nevyžaduje žádnou dlouhou přípravu, je bezlaktózová a její vůně se rozline po celém bytě a možná i dál. :-) Dopřejte si chuť rajských jablíček trochu jinak.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 106 kcal
  • 2g bílkovin
  • 7g tuků
  • 7g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

V hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje na středním plameni.

Do hrnce přidejte najemno nakrájené šalotky a opékejte 5–7 minut na středním plameni. K šalotkám přidejte utřený stroužek česneku a opékejte ještě další 1 minutu.

Poté ztlumte plamen na mírný, přidejte krájená rajčata, 500 ml zeleninového vývaru, sůl a pepř a vařte 30 minut.

Nakonec směs rozmixujte. Hotovou polévku rozdělte do 4 talířů, ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte.

Tip

Polévku podávejte s celozrnným pečivem.