V menším hrnci smíchejte quinou s mandlovým mlékem a směs přiveďte k varu.
Poté ztlumte plamen na mírný stupeň a za občasného míchání nechte směs vařit 15 minut.
Mezitím si připravte pečenou hrušku. Nachystejte si pánev a na středním plameni ji nasucho rozehřejte. Poté do ní přidejte kokosový olej, nakrájenou hrušku a třtinový cukr a vše opékejte 1 minutu na středním plameni.
Následně do pánve přidejte 100 ml vody a mletou skořici, ztlumte plamen na mírný stupeň, pánev nezakrývejte a vše nechte zahřívat 4 minuty.
Jakmile se dovaří quinoová kaše v hrnci, vypněte ohřev a vmíchejte do kaše ½ celkového množství skyru.
Poté kaši přemístěte do servírovací misky a přidejte k ní zbytek skyru a pečenou hrušku.
Nakonec obsah misky posypte nasekanými pekanovými ořechy a podávejte.
