Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Quesadilla
Přidat k uloženým

Quesadilla

28 min 18 min Snadné 2 kusy

Quesadilla je výborný způsob, jak si připravit chutný a zdravý oběd do práce. Kuřecí quesadilla je plná vitamínů a bílkovin a díky tortillám i skvěle skladná v krabičce. Chutnat vám bude jak ohřátá, tak i zastudena. Buďte fresh i po obědě. Quesadilla vám k tomu pomůže.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 379 kcal
  • 28g bílkovin
  • 12g tuků
  • 39g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Cibuli oloupejte a nakrájejte na klínky. Rajče nakrájejte najemno.

Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a v misce je promíchejte se solí, pepřem a sušeným tymiánem.

Nyní si v pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, přidejte okořeněná kuřecí prsa a nakrájenou cibuli a opékejte cca 7–10 minut na středním plameni. Poté do pánve přidejte nakrájené rajče, krátce promíchejte a pánev odstavte.

Následně si připravte tortillu. Na jednu její polovinu rovnoměrně rozprostřete opečenou směs z pánve a navrch natrhejte nebo nastrouhejte 50 g mozzarelly. Přes tuto náplň poté přehněte volnou polovinu tortilly.

Stejným způsobem naplňte a přehněte i druhou tortillu.

Naplněné tortilly opékejte na suché pánvi 2 minuty z každé strany na středním plameni.

Hotové quesadilly můžete ještě překrojit na půl a podávejte.

Tip

Podávejte se zakysanou smetanou a zeleninovým salátem.