Pomerančový koláč ze špaldové mouky

Jestli rádi pečete, ale chcete zažívání trochu ulehčit, vyzkoušejte koláč ze špaldové mouky. Tenhle recept je navíc díky šťávě z pomerančů a jejich vůni neuvěřitelně osvěžující a doslova se rozplývá na jazyku. Nakonec jej potřete vyšlehaným tvarohem s medem nebo také zbylou šťávou z pomerančů.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 201 kcal
  • 5g bílkovin
  • 10g tuků
  • 20g sacharidů

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Připravte si koláčovou formu (⌀ 20–25 cm) a vyložte ji pečicím papírem.

Do větší mísy prosejte mouku s kakaem a práškem do pečiva.

V jiné míse vyšlehejte kokosový olej, vejce, med, šťávu a kůru z pomeranče a mléko.

Obsah obou mís spojte a míchejte, dokud nevznikne těsto, ve kterém nebudou hrudky.

Těsto přelijte do připravené koláčové formy a dejte do trouby.

Pečte 40–45 minut při 170–180 °C.

Tip

Jako ozdobu můžete před pečením na koláč naskládat plátky pomeranče.