Nejprve si připravte struhadlo a sítko. Předvařenou červenou řepu nastrouhejte nahrubo a nechte přes sítko odkapat. Kopr nasekejte najemno.
Mezitím si v menší míse smíchejte polotučný tvaroh s dijonskou hořčicí, najemno nasekaným čerstvým koprem a šťávou z ½ velkého citronu. Nakonec přidejte odkapanou nastrouhanou řepu a směs dochuťte solí a pepřem.
Takto připravenou pomazánku můžete ihned podávat. V lednici vydrží po dobu 4 dní
