Nejprve nechte skrze jemné sítko odkapat sýr cottage a v mezičase si najemno nakrájejte bazalku a sušená rajčata.
Poté cottage přesuňte do menší mísy spolu s nakrájenou bazalkou a sušenými rajčaty. Přidejte bílý jogurt, mletou papriku, sůl a pepř a promíchejte.
Po promíchání můžete pomazánku ihned podávat. V lednici vydrží po dobu 3–4 dní.
Tip
Pomazánku podávejte nejlépe s kváskovým chlebem nebo celozrnnými krekry. Místo bazalky můžete přidat například oregano, nať hladkolisté petržele nebo jarní cibulku. Pokud máte rádi
pikantnější pokrmy, pomazánku můžete navíc obohatit také o chilli vločky.
