Polévka s quinoou
Přidat k uloženým

Polévka s quinoou

42 min 32 min Snadné 4 porce

Jak doma využít quinou? Uvařte si chutnou zeleninovou polévku s quinoou, která vás skvěle zasytí. Přípravu máte za chvilku a pak už můžete jen nechat na plotně probublávat, dokud není úplně hotová. Přepuštěné máslo jí dodá příjemnou chuť a majoránka omamné aroma. Nejen v zimně, ale v každém ročním období s ní strávníky mile potěšíte.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 162 kcal
  • 4g bílkovin
  • 6g tuků
  • 23g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Mrkve a celer očistěte a nakrájejte na menší kousky.

V hrnci rozehřejte přepuštěné máslo. Poté do něj přidejte mrkve s celerem a opékejte 10 minut na středním plameni.

Vše zalijte vývarem, přidejte quinou a majoránku a vařte 20 minut na středním plameni.

Osolte, opepřete a můžete podávat.

Tip

Polévku můžete před podáváním ozdobit na kolečka nakrájenou chilli papričkou, najemno nasekanou čerstvou petrželovou natí a hrstí klíčků.