Hledáte recept na pěkně výživnou a vychucenou polévku, která příjemně zahřeje, a přitom dostatečně zasytí? Pak jste ji právě našli. Tato kroupová polévka splňuje vše zmíněné, a ještě něco navíc. Skvěle se hodí k rychlé večeři.
Polévka s kroupami
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 220 kcal
- 5g bílkovin
- 8g tuků
- 32g sacharidů
Suroviny
- 100 g krup (v suchém stavu)
- 1× střední žlutá cibule
- 1× větší mrkev (cca 120 g)
- 1× střední řapíkatý celer (cca 120 g)
- 1× větší petržel (cca 120 g)
- 1× střední rajče (cca 120 g)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku (utřít)
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 l zeleninového vývaru
- ½ lžičky mletého sušeného chilli
- sůl
- pepř