Pohár s dýňovým pudinkem
Přidat k uloženým

Pohár s dýňovým pudinkem

46 min 6 min Střední 6 porce

Milovníci dýně zbystřete! Přinášíme vám další recept, v němž využijete dýňové pyré. A výsledek bude stát za to. Blýsknete se totiž pohárem s domácím pudinkem a tvarohem.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 197 kcal
  • 13g bílkovin
  • 4g tuků
  • 29g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Vejce si rozšlehejte v misce a dejte stranou. Tvaroh oslaďte stévií a také odložte.

Do většího hrnce nalijte mléko, přidejte med a kukuřičný škrob a zamíchejte. Přiveďte k varu a za stálého míchání vařte 3 minuty na mírném až středním plameni.

Poté polovinu směsi přidejte k rozšlehaným vejcím a celou směs opět nalijte zpátky do hrnce.

Vařte při středním plameni další 3 minuty. Poté odstavte a přidejte dýňové pyré, koření a špetku soli.

Připravte si 6 pohárků, naplňte je pudinkem a dejte alespoň na 30 minut vychladit do lednice.

Před podáváním navrch pudinku dejte pomocí lžíce tvaroh a posypte kořením.

Tip

Podávejte polité medem. K poháru můžete přidat také vařenou dýni: Dýni nakrájejte na kostičky (2 cm × 2 cm) a vařte 15–20 minut doměkka.