Pohankové palačinky s kokosem
Přidat k uloženým

Pohankové palačinky s kokosem

40 min 30 min Snadné 15 kusů

Špaldovou mouku jsme vás používat už naučili, teď je na čase ta pohanková. Co třeba ji zkusit hned na zdravých palačinkách? Nejenže jsou přirozeně bezlepkové, ale i lehoučké a skvěle se na pánvi obrací. Jednoduchý recept přesně pro chvíle, kdy vás honí mlsná.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 76 kcal
  • 3g bílkovin
  • 3g tuků
  • 9g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Připravte si 2 mísy. V první míse si smíchejte mouku, kokos, prášek do pečiva a sůl. Ve druhé míse si vyšlehejte vejce, mléko, vanilkový extrakt a med.

Obsah obou mís spojte a vytvořte hladké těsto.

Rozpalte si nepřilnavou pánev a vzniklé těsto na ni naběračkou nalévejte do tvaru palačinek. Palačinky opékejte nasucho na mírném až středním plameni cca 2 minuty z každé strany.

Tip

Hotové palačinky můžete podávat s jogurtem a čerstvým ovocem a pokapat medem.