Plněné pečené papriky

Z paprik se toho dá připravit opravdu spousta. Pokud máte doma více pěkných, větších kousků a nenapadá vás, co zrovna uvařit k večeři, plněné pečené papriky budou jasnou volbou. Papriky navíc krásně rozehrají váš talíř pestrými barvami.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 410 kcal
  • 10g bílkovin
  • 16g tuků
  • 58g sacharidů

Postup přípravy

Rýži si uvaříme v osolené vodě s kurkumou podle návodu na obalu.

Papriky očistíme, odřízneme vršek a vnitřek vydlabeme.

Cuketu a žampiony si očistíme a nakrájíme na tenké nudličky.

Šalotky nasekáme na jemno, osmažíme ji na řepkovém oleji, přidáme zeleninu a nakonec rýži.

Směsí naplníme papriky a dáme péct do trouby. Cca 20–25 minut při 180–190°C.