Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Plněná vejce

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Plněná vejce

10 min 0 min Snadné 16 kusů

Máte rádi vejce natvrdo? Nečekejte na Velikonoce a připravte si je s námi už dnes, navíc vylepšená o ricottu. No řekněte, nevypadají skvěle? A jak chutnají! Hodí se ke snídani, svačině, ale i jako poutavé občerstvení pro návštěvu.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

64 kcal 5g Bílkoviny 4g Tuky 1g Cukry

Suroviny

vejce, kureci-maso, ricotta, kurkuma, olivovy-olej, sul, pepr

Instrukce

Vejce podélně rozřízněte a oddělte žloutky od bílků.

Šunku nakrájejte na menší kostičky.

Žloutky dejte do mísy a smíchejte s ricottou, kurkumou, nakrájenou šunkou a olivovým olejem. Směs osolte a opepřete.

Hotovou směsí naplňte bílky a podávejte.

Vejce můžete skladovat maximálně 2 dny v lednici.

Poznámky

Plněná vejce před podáváním posypte nasekanou čerstvou pažitkou a chilli vločkami.