Pkhali z řepy
Přidat k uloženým

Pkhali z řepy

145 min 0 min Snadné 25 kusů

Tento cizokrajně znějící pokrm pochází z Gruzie, kde se připravuje v široké škále variant. Základními surovinami je vždy zelenina či maso v kombinaci s oříšky. My vám představujeme pkhali z námi oblíbené červené řepy. Jednoduché na přípravu a efektní při podávání.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 50 kcal
  • 1g bílkovin
  • 4g tuků
  • 3g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Vlašské ořechy, česnek a 1 lžičku soli dejte do mixéru a rozmixujte.

Přidejte koriandr a petrželovou nať a ještě chvíli mixujte. Vzniklou směs dejte do mísy.

Rozmixujte červenou řepu a smíchejte ji s ostatními rozmixovanými ingrediencemi.

Přidejte balzamikový ocet, osolte a opepřete.

Ze směsi tvarujte kuličky. Pokud bude těsto příliš řídké, můžete namlít ještě další ořechy a do těsta je vmíchat.

Vzniklé pkhali dejte do lednice alespoň na 2 hodiny a poté podávejte.

Skladujte v lednici maximálně 1–2 dny.