Pečený losos s bylinkovým celozrnným kuskusem

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 523 kcal
  • 40g bílkovin
  • 22g tuků
  • 35g sacharidů

Postup přípravy

Nejprve si předehřejte troubu na 180–185 °C a připravte si zapékací nádobu (20 cm × 30 cm).

Kuskus připravte dle instrukcí na obalu. Jakmile bude hotový, přidejte k němu mátu, petrželovou nať, kůru a šťávu z citronu,

bazalku, smetanu, sůl a pepř, promíchejte a celý obsah přesuňte do zapékací nádoby.

Na kuskus položte filety z lososa kůží nahoru, zapékací nádobu vložte do předehřáté trouby a vše pečte 15–17 minut na 180–185 °C.

Po upečení pokrm rozdělte na jednotlivé porce a podávejte.

Tip

Tipy na servírování: K jednotlivým porcím můžete přidat měsíček citronu, popřípadě je posypat libovolnou čerstvou bylinkou nasekanou nahrubo.