Pečený losos s bylinkovým celozrnným kuskusem

27 min 22 min Snadné 3 porce

Recept

523 kcal 40g Bílkoviny 22g Tuky 35g Cukry

kuskus, mata, citronova-stava, bazalka, smetana, losos, sul, pepr

Nejprve si předehřejte troubu na 180–185 °C a připravte si zapékací nádobu (20 cm × 30 cm).

Kuskus připravte dle instrukcí na obalu. Jakmile bude hotový, přidejte k němu mátu, petrželovou nať, kůru a šťávu z citronu,

bazalku, smetanu, sůl a pepř, promíchejte a celý obsah přesuňte do zapékací nádoby.

Na kuskus položte filety z lososa kůží nahoru, zapékací nádobu vložte do předehřáté trouby a vše pečte 15–17 minut na 180–185 °C.

Po upečení pokrm rozdělte na jednotlivé porce a podávejte.

Tipy na servírování: K jednotlivým porcím můžete přidat měsíček citronu, popřípadě je posypat libovolnou čerstvou bylinkou nasekanou nahrubo.