Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Pečený lilek s piniovými oříšky
Přidat k uloženým

Pečený lilek s piniovými oříšky

55 min 45 min Snadné 2 porce

Jste připraveni ozvláštnit si den? Orientální chuť pečeného lilku s piniovými oříšky se o to hravě postará.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 269 kcal
  • 5g bílkovin
  • 21g tuků
  • 14g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 190 °C.

Lilek párkrát propíchněte vidličkou a rozkrojte ho napůl.

Česnek utřete a potřete jím řezné strany obou polovin lilku.

Lilek pokapejte olivovým olejem a posypte oreganem, provensálským kořením a solí.

Připravte si plech, vyložte ho pečicím papírem a přemístěte na něj obě poloviny lilku. Plech dejte do předehřáté trouby a pečte 40–45 minut při 180–190 °C (na posledních 10 minut pečení posypte obě poloviny lilku piniovými oříšky).

Po upečení vyndejte lilek z trouby, rozdělte na servírovací talíře a podávejte.

Tip

Pečený lilek můžete podávat samostatně, hodí se však i jako příloha k různým druhům masa.