Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Pečené kuře se zeleninou z jednoho plechu
Přidat k uloženým

Pečené kuře se zeleninou z jednoho plechu

100 min 80 min Snadné 4 porce

Spojení kuřete a zeleniny tvoří zcela dokonalou kombinaci. Snadná příprava tohoto receptu vás nenechá dlouho hladovými. Navíc ještě plech bude lahodit vašim očím, jelikož bude přímo nabitý svěžími barvami.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 327 kcal
  • 37g bílkovin
  • 10g tuků
  • 21g sacharidů

Suroviny

Na zálivku:

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. V misce smíchejte balzamikový ocet s medem, olivovým olejem, rozmarýnem, kůrou a šťávou z citronu, solí a pepřem.

Kuřata omyjte a připravenou zálivku důkladně vmasírujte do masa. Kuřata nechte stranou odležet.

Brambory oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny nebo na plátky, mrkev nakrájejte na kolečka nebo na plátky, ředkvičky očistěte kartáčem a rozpulte, cherry rajčátka rozkrájejte na poloviny a brokolici rozdělte na jednotlivé růžičky.

Plech vyložte pečicím papírem a přemístěte na něj připravená kuřata. Plech s kuřaty vložte do předehřáté trouby a pečte dozlatova při 170–180 °C (potrvá to 70–80 minut). Po zhruba 40 minutách pečení přidejte ředkvičky, mrkev a brambory, po 50 minutách brokolici a na posledních 10 minut cherry rajčátka.

Hotová pečená kuřata podávejte s pečenou zeleninou nebo další přílohou.

Tip

Zálivky připravte trochu víc a kuře i zeleninu s ní potřete v průběhu pečení.