
Autor: Mandimu • 0 minut čtení
Pečená kuřecí stehna s vinným octem a kořenovou zeleninou
90 min
60 min
Střední
4 porce
Recept
Výživové hodnoty
516 kcal
35g Bílkoviny
25g Tuky
38g Cukry
Suroviny
- 300 g mrkve
- 300 g kořenové petržele
- 100 g červené cibule
- 300 g řapíkatého celeru
- 240 g rajčat
- 800 g kuřecích stehen
- 4 lžíce olivového oleje
- 200 g žluté cibule (nakrájet najemno)
- 30 g rajčatového protlaku
- 2 lžíce třtinového cukru
- 4 lžíce bílého vinného octa
- 350 ml kuřecího vývaru
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 1 lžička mletého kmínu
- 80 g natě z jarní cibulky (nasekat nahrubo)
- 1 hrst natě čerstvé hladkolisté petržele (nasekat nahrubo)
- sůl
- pepř