Pečená dýně s cizrnou

Jako příloha či jako lehká večeře může fungovat tenhle jednoduchý a přitom opravdu chutný salát s pečenou dýní a cizrnou. Není třeba s tím dělat žádné cavyky, všechno pěkně šup do trouby a čekat, až se po kuchyni začne linout nasládlá chuť máslové dýně. Tu máme nejradši. A vy?

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 704 kcal
  • 25g bílkovin
  • 42g tuků
  • 56g sacharidů

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 190 °C. Připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem. Místo plechu můžete použít také zapékací pánev.

Dýni nakrájejte na menší silnější plátky nebo kostky a smíchejte s cizrnou, dýňovými semínky a olivovým olejem. Osolte, opepřete, posypejte oreganem a promíchejte.

Směs rovnoměrně rozprostřete na připravený plech nebo přemístěte do zapékací pánve. Dejte do trouby a pečte 25–30 minut při 180–190 °C.

Podávejte teplé.

Tip

Pokrm můžete ozdobit několika čerstvými lístky šalvěje.