Pastinák možná nepatří k tak hojně využívaným surovinám v našich domácnostech. Je to ale škoda, protože jeho chuť a využitelnost je výborná, a navíc obsahuje velké množství draslíku a vlákniny. Zkuste tyto netradiční pastinákové bramboráčky.
Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Pastinákové bramboráčky
44 min
14 min
Snadné
8 kusů
Recept
Výživové hodnoty
176 kcal
3g Bílkoviny
6g Tuky
27g Cukry
Suroviny
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 4× syrové brambory varného typu C
- 2× pastinák (2× 200 g)
- 2× cibule šalotka (nasekat najemno)
- 1 lžička sušené majoránky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 100 ml vody
- sůl