Panna cotta z kokosového mléka
Přidat k uloženým

Panna cotta z kokosového mléka

260 min 5 min Snadné 4 kusy

Na panna cottu už nemusíte do kavárny. Máme pro vás recept na domácí panna cottu, kterou si zamilujete. Díky kokosovému mléku je bezlaktózová a ani její příprava není žádná věda. Jen si na ni budete muset počkat do druhého dne, ale o to víc vám bude chutnat. V létě k ní zkoušejte různé ovoce a vyšperkujte si ji k dokonalosti.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 338 kcal
  • 4g bílkovin
  • 30g tuků
  • 13g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Plátky želatiny namočte na 10 minut do menšího množství vody.

Kokosové mléko zahřejte v menším kastrůlku na středním plameni. Nesmí se vařit!

Plátky želatiny zbavte vody a přidejte je do mléka spolu s vanilkovým extraktem, sušeným kokosem a medem.

Za stálého míchání zahřívejte, dokud se vše nespojí (cca 5 minut).

Hotovou směs rovnoměrně nalijte do 4 hrníčků a dejte do lednice (nejlépe přes noc, minimálně však na 4 hodiny).

Jahody nakrájejte na plátky a podávejte s panna cottou.