Palačinky s matcha čajem

Palačinky milují snad všechny generace, souhlasíte? Ať už čokoládové nebo třeba banánové, potěší na srdci i na jazyku. Palačinky s čajem matcha jsou originální nejen touto jedinečnou ingrediencí, ale také pohankovou moukou. Vyzkoušíte?

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 227 kcal
  • 12g bílkovin
  • 6g tuků
  • 31g sacharidů

Postup přípravy

Pohankovou mouku přesejte společně s čajem matcha do mísy.

Přidejte kakao, vejce, mléko, stévii a vyšlehejte metličkou do hladkého těsta.

Těsto nalijte na nepřilnavou pánev a opékejte z každé strany cca 1–2 minuty.

Hotové palačinky rozdělte do dvou talířů a podávejte.

*Čaj matcha je zelený čaj s vysokým obsahem chlorofylu. Jeho prášková konzistence umožňuje konzumaci celého čajového lístku, ve kterém jsou uchovány všechny antioxidanty a minerály.

Tip

Palačinky podávejte polité javorovým sirupem a ozdobené sezónním ovocem.