Palačinky s arašídovým máslem

Arašídové máslo je mana. A když se spojí s lískooříškovým mlékem, moukou, vejci a pár dalšími surovinami, vzniknou doslova božské palačinky. Výborně chutnají s ovocem či přelité datlovým sirupem.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 166 kcal
  • 7g bílkovin
  • 6g tuků
  • 19g sacharidů

Postup přípravy

Připravte si středně velkou nepřilnavou pánev a větší mísu.

V míse vyšlehejte vejce s mlékem, medem, kokosovým olejem, vanilkovým extraktem a arašídovým máslem.

Přes sítko ke směsi prosejte mouku a prášek do pečiva a přidejte špetku soli. Metličkou vymíchejte do hladkého těsta bez hrudek.

Rozpalte nepřilnavou pánev a za pomoci vařečky na ni nalévejte těsto. Opékejte z každé strany cca 1 minutu na mírném až středním plameni, dokud se nezačnou tvořit bublinky.

Z tohoto množství těsta vytvoříte cca 10 středně velkých palačinek.

Tip

Podávejte s banánem nebo 100% marmeládou, polité arašídovým máslem a posypané arašídy.