Ovoce vhoďte do hrnce a zalijte 450 ml vody. Přiveďte k varu, snižte oheň a vařte 15 minut.
Mezitím v malé misce smíchejte kukuřičný škrob a 50 ml vody. K uvařenému ovoci přilijte vodu se škrobem a vařte na mírném ohni 1 minutu, dokud nezhoustne. Sundejte hrnec z ohně, přidejte javorový sirup a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Vychladlý rosol nalijte do 4 sklenic, každou porci ozdobte 50 g řeckého jogurtu a posypte čerstvým ovocem.