Ovoce v čokoládě

Jablka omyjte, nakrájejte na měsíčky a zbavte jádřinců. Banány oloupejte, rozpulte a napíchněte na špejli. Pomeranče oloupejte a rozdělte na jednotlivé měsíčky.

Čokoládu rozehřejte nad vodní lázní. Na vodní lázeň si připravte hrnec a skleněnou či nerezovou misku, kterou lze zasunout do hrnce, aniž by se přitom dotýkala jeho dna. Do hrnce nalijte malé množství vody (pouze tolik, aby se hladina později nedotýkala dna misky) a zahřívejte tak, aby se voda mírně vařila. Mezitím si do misky nalámejte čokoládu. Až voda v hrnci začne vřít, ztlumte plamen na mírný stupeň, opatrně do něj vložte misku s čokoládou a za stálého míchání nechte směs pozvolna rozpustit nad horkou párou.

Připravené ovoce namáčejte v teplé čokoládě a obalujte v kokosu, slunečnicových semínkách nebo polévejte arašídovým máslem.