Troubu předehřejte na 170–175 °C, připravte si plech (30 cm × 40 cm) vyložte jej pečicím papírem.
Mezitím si ve větší míse rozmačkejte oloupaný banán vidličkou. Následně přidejte najemno nastrouhané jablko, jemně mleté ovesné vločky, arašídové máslo, nahrubo nasekané nesolené arašídy, med, prášek do pečiva, mletý kardamom a špetku soli a vše promíchejte.
Vzniklou směs nanášejte pomocí lžíce na připravený plech tak, aby hromádky směsi měly tvar koleček (Ø cca 6 cm).
Jakmile zpracujete všechno těsto, plech vložte do předehřáté trouby a sušenky pečte při 170–175 °C dokud nezezlátnou (potrvá to cca 20–22 minut).
Hotové ovesné sušenky nechte po upečení vychladnout (15 minut) a následně podávejte.
