Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Omeleta se sušenými rajčaty

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Omeleta se sušenými rajčaty

15 min 10 min Snadné 2 porce

Omeleta je prostě a jednoduše výborná mňamka, kterou zaženete hlad raz dva. Troška zpestření nikdy neuškodí, a tak pro vás máme tip na lahodnou omeletu se sušenými rajčaty.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

321 kcal 17g Bílkoviny 25g Tuky 7g Cukry

Suroviny

vejce, mandlove-mleko, prepustene-maslo-ghee, spenat, susena-rajcata, avokado, balzamiko-ocet, sul, pepr

Instrukce

V míse vyšlehejte vejce společně s mandlovým mlékem, solí a pepřem.

V pánvi rozehřejte 1 lžičku přepuštěného másla, přilijte ½ vaječné směsi a připravte omeletu. S druhou ½ směsi postup opakujte.

Omelety rozdělte do 2 talířů a doprostřed každé naskládejte lístky baby špenátu, nakrájená sušená rajčata a nakrájenou ¼ avokáda.

Hotové omelety přelijte lžící balzamikového octa, přehněte a podávejte.

Poznámky

Omeletu můžete plnit čímkoliv, co máte rádi. Zkuste například kombinaci polníčku, ricotty a šunky.