Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Omeleta s brokolicí

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Omeleta s brokolicí

10 min 5 min Snadné 1 porce

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

293 kcal 24g Bílkoviny 2g Tuky 6g Cukry

Suroviny

vejce, brokolice, mozzarella, prepustene-maslo-ghee, polnicek, dynova-seminka, sul, pepr

Instrukce

V misce si společně vyšlehejte vaječné bílky a vejce. Poté do misky přidejte brokolici, nastrouhanou mozzarellu, sůl a pepř a vše promíchejte.

Následně si připravte pánev a na středním plameni v ní nechte rozpustit ½ lžíce přepuštěného másla. Až se máslo rozpustí, vlijte do pánve vaječnou směs z misky, snižte plamen na mírný stupeň, pánev přiklopte pokličkou a nechte dusit cca 3–4 minuty.

Hotovou omeletu přemístěte na talíř, přidejte k ní polníček, vše posypte dýňovými semínky a podávejte.