Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Omeleta s brokolicí
Přidat k uloženým

Omeleta s brokolicí

10 min 5 min Snadné 1 porce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 293 kcal
  • 24g bílkovin
  • 2g tuků
  • 6g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

V misce si společně vyšlehejte vaječné bílky a vejce. Poté do misky přidejte brokolici, nastrouhanou mozzarellu, sůl a pepř a vše promíchejte.

Následně si připravte pánev a na středním plameni v ní nechte rozpustit ½ lžíce přepuštěného másla. Až se máslo rozpustí, vlijte do pánve vaječnou směs z misky, snižte plamen na mírný stupeň, pánev přiklopte pokličkou a nechte dusit cca 3–4 minuty.

Hotovou omeletu přemístěte na talíř, přidejte k ní polníček, vše posypte dýňovými semínky a podávejte.