Okurkové gazpacho

Znáte okurkové gazpacho? Pokud jste o této verzi gazpacha ještě neslyšeli, máte jedinečnou možnost si ho doma vyzkoušet. Budete potřebovat pouze pár ingrediencí, které máte určitě doma. Tak směle do toho.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 256 kcal
  • 3g bílkovin
  • 24g tuků
  • 8g sacharidů

Postup přípravy

Všechny ingredience dejte do mixéru a společně rozmixujte dohladka. Rozmixovanou polévku dejte před podáváním chladit alespoň na 1 hodinu do lednice.

Vychlazenou polévku rozdělte do 2 misek, ozdobte lístky čerstvé bazalky a podávejte.

Tip

Gazpacho servírujte posypané nasucho opečenými piniovými oříšky.