Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Muffiny s mozzarellou a sušenými rajčaty

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Muffiny s mozzarellou a sušenými rajčaty

47 min 22 min Snadné 12 kusů

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

137 kcal 7g Bílkoviny 6g Tuky 12g Cukry

Suroviny

vejce, olivovy-olej, mleko, recky-jogurt, spaldova-mouka, kyprici-prasek-do-peciva, bazalka, susena-rajcata, mozzarella, sul, pepr

Instrukce

Nejprve si předehřejte troubu na 200–205 °C, připravte si plech na muffiny a vyložte jej papírovými košíčky.

Ve větší míse vyšlehejte vejce, olivový olej, mléko a jogurt. Následně přidejte mouku, prášek do pečiva, sušenou bazalku, najemno nakrájená sušená rajčata, nahrubo nastrouhanou mozzarellu, sůl a pepř. Ze směsi vypracujte řidší těsto.

Připravené košíčky plňte těstem zhruba do ¾ jejich objemu. Jakmile máte těsto zpracované, vložte plech do předehřáté trouby a muffiny pečte 20–22 minut při 200–205 °C.

Po upečení nechte muffiny vychladnout alespoň 15 minut a následně podávejte.