Mrkvový salát
Přidat k uloženým

Mrkvový salát

10 min 0 min Snadné 2 porce

Řekli jsme si, že tradiční mrkvový salát by potřeboval novou fazónu. A tak jsme sladkokyselý nálev vyměnili za tvaroh a přidali k němu zelí, jarní cibulku a vařená vejce. Už z něho tak není jen salát k hlavnímu chodu, ale může sloužit i jako vydatná svačina nebo lehčí večeře. A co nás na něm baví nejvíc? Je hotový do deseti minut. Co víc si přát. A schválně, jestli si na klasický „mrkváč“ ještě někdy vzpomenete.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 241 kcal
  • 15g bílkovin
  • 14g tuků
  • 13g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Mrkev si očistěte a najemno nastrouhejte do misky. Jarní cibulku nasekejte najemno. Vejce nastrouhejte nahrubo.

Do misky k mrkvi přidejte jarní cibulku, vejce, rozpuštěné ghí, tvaroh a zelí.

Nakonec salát osolte a opepřete podle chuti.

Tip

Mrkvový salát podávejte s celozrnným pečivem.