Mrkvové placky s bazalkou
Přidat k uloženým

Mrkvové placky s bazalkou

47 min 32 min Snadné 16 kusů

Už vás nebaví dělat placičky z cukety nebo bramboráky, ale vaše rodina placky miluje? Pak vyzkoušejte náš recept na bezlaktózové mrkvové placky s bazalkou a kari. Obsahují jen minimum mouky a hlavní slovo tu má mrkev a uzené tofu.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 71 kcal
  • 4g bílkovin
  • 4g tuků
  • 4g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Tofu společně s oloupanou mrkví nastrouhejte nahrubo a přemístěte do mísy.

Do mísy přidejte vejce, špaldovou mouku, 1 lžičku sušené bazalky, 1 lžičku kari koření, sůl a pepř. Následně vše promíchejte tak, aby vzniklo hladké těsto.

Připravte si větší pánev a rozehřejte v ní olivový olej. Vezměte si lžíci nebo naběračku, z připraveného těsta s ní přímo na pánvi postupně tvořte menší placky (na pánev by se měly vejít přibližně 4 placky najednou) a opékejte je na středním plameni 2–4 minuty z každé strany. Těsto by mělo vystačit na přibližně 16 placek.

Upečené placky rozdělte na servírovací talíře a podávejte.

Tip

Mrkvové placky servírujte s bílým jogurtem a libovolným salátkem.