Mrkvové placky

18 min 8 min Snadné 4 porce

Recept

279 kcal 18g Bílkoviny 15g Tuky 19g Cukry

mrkev, tofu, vejce, spaldova-mouka, bazalka, kari, olivovy-olej, sul, pepr

Mrkve oloupejte a společně s tofu nastrouhejte najemno.

Přidejte vejce, mouku, bazalku, kari koření, pepř, sůl a promíchejte.

Ze směsi vytvořte placky a smažte na pánvi na olivovém oleji z každé strany 2–4 minuty na středním plameni.

Hotové placky rozdělte do 4 talířů a podávejte.

* Tofu je oblíbená potravina vyráběná ze sójového mléka. Svou chutí připomíná sýr a je k dostání hned v několika příchutích.

Mrkvové placky se skvěle hodí k okurkovému salátu s koprem (recept najdete zde na webu). Ozdobit je můžete také lístky čerstvé bazalky.