Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Mrkvové muffiny s jogurtovou polevou

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Mrkvové muffiny s jogurtovou polevou

45 min 25 min Snadné 12 kusů

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

255 kcal 6g Bílkoviny 15g Tuky 25g Cukry

Suroviny

mrkev, jablko, banan, vejce, kokosovy-olej, med, spaldova-mouka, mleko, kyprici-prasek-do-peciva, jedla-soda, skorice, sul
Na muffiny: Na polevu: +

Instrukce

Troubu předehřejte na 180 °C.

Mrkev a jablko omyjte, očistěte a společně s banánem, vejci, kokosovým olejem a medem dejte do mixéru. Mixujte na plný výkon dohladka a poté přemístěte do větší mísy.

Do mísy prosejte špaldovou mouku a přidejte mléko, kypřicí prášek, jedlou sodu, skořici a sůl. Vše pečlivě promíchejte.

Vzniklé těsto nalijte do 12 košíčků na muffiny a dejte do trouby. Pečte při 170–180 °C 25 minut.

Mezitím vytvořte polevu smícháním jogurtu s medem a chia semínky.

Muffiny nechte vychladnout a poté každý polijte jogurtovou polevou, posypte goji berries a podávejte.

Poznámky

Do těsta na muffiny můžete před pečením přidat 100 g sušených brusinek.

Označeno:

zdravemlsani banan bily jogurt chia seminka goji jablko jedla soda kokosovy olej kyprici prasek do peciva med mleko mrkev skorice spaldova mouka sul vejce
Předchozí Další