Hmmm, také se rádi díváte do trouby, jak pěkně bobtnají? Našich zdravých muffinů z mrkve se nebudete moci dočkat ještě víc. A to nejen díky vanilce, která provoní celou kuchyň. Špaldová mouka místo pšeničné, kokosový olej místo slunečnicového a tradááá, výborná svačinka je na světě. Jedna várka stačit nebude, to je jasná věc.
Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Mrkvové muffiny
40 min
25 min
Snadné
6 porce
Recept
Výživové hodnoty
263 kcal
6g Bílkoviny
13g Tuky
31g Cukry
Suroviny
- 170 g celozrnné špaldové mouky hladké
- 2 lžičky mleté skořice
- 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 2 lžíce medu
- 70 ml kokosového oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 100 ml mléka
- 2× vejce
- 120 g mrkve (nastrouhat)