Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Mrkvové muffiny
Přidat k uloženým

Mrkvové muffiny

40 min 25 min Snadné 6 porce

Hmmm, také se rádi díváte do trouby, jak pěkně bobtnají? Našich zdravých muffinů z mrkve se nebudete moci dočkat ještě víc. A to nejen díky vanilce, která provoní celou kuchyň. Špaldová mouka místo pšeničné, kokosový olej místo slunečnicového a tradááá, výborná svačinka je na světě. Jedna várka stačit nebude, to je jasná věc.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

263 kcal 6g bílkovin 13g tuků 31g sacharidů

Suroviny

spaldova-mouka, skorice, kyprici-prasek-do-peciva, med, kokosovy-olej, vanilkovy-extrakt, mleko, vejce, mrkev

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 170°C.

Mouku prosijte do větší mísy, přidejte skořici, prášek do pečiva a zamíchejte.

V jiné míse vyšlehejte med, olej, vanilkový extrakt, mléko a vejce.

Obsah obou mís spojte, přidejte strouhanou mrkev a míchejte dokud se všechny ingredience nespojí.

Těsto rozdělte do šesti formiček na muffiny a dejte do trouby.

Pečte 20-25 minut.