Tak na téhle polévce si pošmáknou všichni – vegani, vegetariáni i lidé s laktózovou intolerancí. Je totiž bez smetany a založena čistě na zelenině. Přesto si tahle výborná mrkvová polévka zachovává potřebnou krémovitost. Jestli se potřebujete zdravě zbavit zásoby mrkve, není lepší způsob.

Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Mrkvová polévka
53 min
43 min
Snadné
4 porce
Recept
Výživové hodnoty
136 kcal
2g Bílkoviny
7g Tuky
16g Cukry
Suroviny
- 2× cibule šalotka
- 1 stroužek česneku
- 500 g mrkve
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 l zeleninového vývaru
- ½ lžičky sušeného rozmarýnu
- 1 lžíce kokosového cukru (lze vynechat)
- sůl
- pepř