Přidat k uloženým Mléčná polévka s kukuřicí 38 min 28 min Snadné 4 porce Nutriční hodnoty na 1 porci/kus 240 kcal 10g bílkovin 9g tuků 30g sacharidů Suroviny 100 g řapíkatého celeru 2 brambory 2 cibule šalotka 3 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 1 lžíce rýžové mouky 800 ml mléka 150 g kukuřice kmín sůl pepř Postup přípravy Řapíkatý celer zbavte listů a nakrájejte na menší kostky. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.Šalotky nakrájejte najemno, v hrnci si rozehřejte 3 lžíce olivového oleje, přidejte nakrájené šalotky a opékejte je 2–3 minuty na mírném plameni.Přidejte celer s prolisovanými stroužky česneku a opékejte další 2–3 minuty.Vše zasypte rýžovou moukou a opékejte 2 minuty.Zvyšte sílu plamene na střední, obsah hrnce zalijte mlékem, přidejte brambory a nechte vařit pod pokličkou 15 minut.Nakonec přimíchejte kukuřici a dochuťte solí, pepřem a kmínem.Polévku rozdělte do 4 talířů a podávejte. Tip K polévce se hodí čerstvá majoránka. Sdílet:
