Míchaná vajíčka s uzeným lososem

32 min 2 min Snadné 2 porce

Recept

355 kcal 34g Bílkoviny 28g Tuky 4g Cukry

vejce, bily-jogurt, olivovy-olej, mleko, uzeny-losos, kopr, sul, pepr

Vejce rozklepněte a vyšlehejte společně s bílým jogurtem, olivovým olejem, mlékem, solí a pepřem.

Připravenou směs nalijte na rozpálenou nepřilnavou pánev, pár sekund míchejte vařečkou a následně pánev odstavte z tepelného zdroje.

Vajíčka míchejte do krémové konzistence, dokud se neuvaří – zabere to zhruba 1–2 minuty.

Hotová vajíčka přemístěte na servírovací talíř, přidejte plátky uzeného lososa, ozdobte koprem a podávejte.

TIP Testérů: Adéla doporučuje používat minimum soli nebo se jí zcela vyhnout. Losos již je sám o sobě dost slaný a s vejci to bude tak akorát.