Míchaná vajíčka s uzeným lososem

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 355 kcal
  • 34g bílkovin
  • 28g tuků
  • 4g sacharidů

Postup přípravy

Vejce rozklepněte a vyšlehejte společně s bílým jogurtem, olivovým olejem, mlékem, solí a pepřem.

Připravenou směs nalijte na rozpálenou nepřilnavou pánev, pár sekund míchejte vařečkou a následně pánev odstavte z tepelného zdroje.

Vajíčka míchejte do krémové konzistence, dokud se neuvaří – zabere to zhruba 1–2 minuty.

Hotová vajíčka přemístěte na servírovací talíř, přidejte plátky uzeného lososa, ozdobte koprem a podávejte.

Tip

TIP Testérů: Adéla doporučuje používat minimum soli nebo se jí zcela vyhnout. Losos již je sám o sobě dost slaný a s vejci to bude tak akorát.