Připravte si větší mísu.
Papriku, rajčata a cheddar nakrájejte na menší kostičky a vložte do mísy společně se scezenou kukuřicí a scezenými fazolemi. Cibuli
oloupejte, rozpulte a nakrájejte na tenké plátky, jalapeños papričky nakrájejte na menší kousky a koriandr nasekejte najemno. Vše přidejte do mísy.
Do mísy dále přidejte sušené oregano, šťávu a kůru z limetky, sůl a pepř a vše promíchejte. Po promíchání salát rozdělte
do jednotlivých talířů a podávejte.