
Autor: Mandimu • 0 minut čtení
Mexická polévka s tortilla chipsy
36 min
16 min
Střední
4 porce
Recept
Výživové hodnoty
392 kcal
14g Bílkoviny
18g Tuky
41g Cukry
Suroviny
- 2× menší žlutá cibule (2× 60 g)
- 1× velká mrkev (cca 100 g)
- 1× menší červená paprika (asi 150 g)
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce řepkového oleje (nebo slunečnicového oleje)
- 80 g kukuřice z konzervy (nebo 60 g mražené)
- 150 g červených fazolí z konzervy
- 1 lžíce sušeného oregana
- 1 lžička mletého chilli
- 1 lžička mletého kmínu
- 220 g loupaných krájených rajčat z plechovky
- 1 l kuřecího vývaru (můžete použít i vodu s kvalitním bio bujonem)
- 2× celozrnné tortilly (⌀ 24 cm)
- 30 g čedaru
- 1 lžička mleté sladké papriky
- sůl
- pepř