Tofu nakrájejte na kostky, dejte do misky a smíchejte se sójovou omáčkou, třtinovým cukrem a nastrouhaným zázvorem. V této směsi nechte tofu 10 minut marinovat.
Mezitím si v hlubší pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, přidejte brokolici a opékejte ji na středním plameni 10–12 minut doměkka (pokud se brokolice začne připalovat, podlijte ji trochou vody).
Následně do pánve přidejte marinované tofu a vše opékejte dalších 5–10 minut. Po této době do směsi v pánvi přimíchejte sezam a pánev odstavte.
Směs z pánve rozdělte na 2 porce a podávejte
Tip
Pokrm podávejte společně s rýží, quinoou nebo kváskovým chlebem.
